Les missions du poste Intégralement rénové, notre hôtel de Meudon-la-Forêt vous accueille désormais dans un style contemporain mais surtout dans une ambiance chaleureuse qui vous donnera envie de poser vos valises et vos esprits ! Plus qu'un hôtel, c'est un endroit où l'on séjourne, on travaille, on mange, on se repose... Bref, où l'on vit. Un lieu où se créent des rencontres, où se célèbrent des événements, où l'on vit parfois des moments exceptionnels. Animé par l'envie de vous satisfaire et de vous surprendre, porté par la passion et l'énergie de toute son équipe, inspiré par la nature et la forêt toute proche, l'Ermitage est impatient de vous accueillir. COMMIS DE SALLE POLYVALENT (H/F) Mission principale Participer au bon déroulement du service en salle, au bar, lors des petits-déjeuners, séminaires et événements organisés au sein de l'établissement, tout en veillant à la satisfaction de la clientèle. Vos missions Service en salle Participer à la mise en place de la salle avant chaque service. Accueillir et orienter les clients. Assister les Chefs de Rang dans le déroulement du service. Effectuer le service des plats et boissons. Débarrasser, nettoyer et redresser les tables. Veiller à la propreté et à l'entretien des espaces de restauration. Contribuer à la satisfaction et au confort des clients. Banquets et séminaires Participer à l'installation des salons et espaces de réception. Assurer le service lors des séminaires, cocktails et événements. Participer à la mise en place et au réassort des buffets et pauses café. Veiller à la bonne tenue des espaces de réception. Petit-déjeuner et bar Participer à la mise en place du buffet petit-déjeuner. Assurer le réassort des produits et le débarrassage. Participer au service du bar selon l'activité et les besoins de l'établissement. Maintenir les espaces de service propres et organisés. Profil recherché CAP, BEP ou Bac Professionnel Hôtellerie-Restauration apprécié. Débutant accepté ; une première expérience en restau
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