Pilotage administratif, réglementaire et organisationnel Saint-Émilion Grand Cru – Vignonet (33) 1. L’opportunité : Devenir le point d’ancrage opérationnel du domaine Le Château Haut-Brisson s’appuie sur une équipe engagée, un savoir-faire reconnu et une identité forte au sein de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru. Pour accompagner le développement de la propriété et structurer son fonctionnement au quotidien, la propriété recherche aujourd’hui son futur(e) Responsable des Opérations du Domaine, véritable bras droit du propriétaire. Votre mission ? Assurer la fluidité de l’ensemble de l’organisation et permettre à chacun de se concentrer sur son expertise. Véritable chef d’orchestre, vous faites le lien entre les équipes, les partenaires et la direction. Vous pilotez les sujets administratifs, réglementaires, logistiques et organisationnels qui contribuent à la performance globale du domaine. Ce poste s’adresse à une personne capable de prendre de la hauteur, d’anticiper, de coordonner et de faire avancer les sujets, tout en restant proche des réalités opérationnelles du terrain. 2. Votre futur cadre de travail et l’équipe Le Château Haut-Brisson est une propriété viticole de 18 hectares située en appellation Saint-Émilion Grand Cru. Bénéficiant d'une belle notoriété sur l’appellation Saint-Émilion et bien au-delà, la propriété est reconnue pour la qualité de ses vins et l’identité affirmée de sa marque. Elle s’inscrit dans une démarche qui conjugue respect du terroir, exigence de qualité et capacité d’innovation. Aux côtés de cuvées emblématiques qui participent à la notoriété du domaine, le Château Haut-Brisson développe également des projets plus audacieux qui témoignent de sa volonté d’explorer de nouvelles approches au cœur même d’une appellation prestigieuse. Cette double culture, entre héritage et innovation, se retrouve dans le fonctionnement de l’entreprise : une structure à taille humaine, agile, exigeante et tournée vers l’amélioration continue. L’équi
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