RESPONSABILITÉS : MISSIONS PRINCIPALES • Missions en cuisine : • Elaborer, gérer, réceptionner, et vérifier les stocks et les commandes alimentaires, ainsi que le matériel de cuisine • Assurer la remise en température et la préparation des repas (déjeuners et goûters) destinés aux enfants de 0 à 3 ans, en veillant à adapter les textures aux besoins spécifiques de chaque tranche d'âge. • Suivre et respecter les PAI en lien avec les responsable EAJE et le référent santé • Entretenir le matériel et les locaux en suivant les normes HACCP et les fiches techniques mises en vigueur dans les EAJE • Missions en lingerie : • Entretien du linge des enfants et du personnel • Entretien des locaux et du matériel en lingerie • Petits travaux de couture (réparation, confection) • Activités spécifiques : • Participer aux réunions d'équipe, de travail inter-structures et aux projets de service • Préparer et participer aux différents évènements organisées par le service petite enfance (fête de la petite enfance, etc) • Participer à l'accueil et à la formation des stagiaires • En soutien à l'équipe éducative : accompagnement des enfants • Participation aux journée pédagogiques CONDITIONS D'EXERCICE DU POSTE • Emploi temps plein 37h • Des mobilités en renfort peuvent être à prévoir au sein des différents EAJE de la Ville PROFIL RECHERCHÉ : PROFIL RECHERCHE • Diplômes : Bac pro ASSP, CAP cuisine/lingerie, BEP cuisine/lingerie • Expérience : Expérience similaire en EAJE ou en restauration collective appréciée • Connaissances : Normes HACCP, entretien du linge, diététique infantile et hygiène alimentaire • Compétences et aptitudes requises : Autonomie, polyvalence, organisation, dynamisme, prises d'initiative, posture professionnelle adaptée aux tout-petits AVANTAGES COLLECTIFS AU TRAVAIL • Ambiance agréable • Prise en charge à 75 % des frais de transport en commun • Accès au restaurant municipal • Télétravail possible ( selon nécessités de service ) à A supprimer si besoin • Possibilité d
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