Missions : La Ville de Bordeaux recrute un(e) agent(e) de service polyvalent en crèche pour la Petite Enfance. En tant qu'agent(e) de service polyvalent travaillant en crèche, vous jouez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement des établissements d'accueil de la petite enfance. Par vos actions quotidiennes, vous contribuez au bien-être et au confort des enfants accueillis. Activités principales : -Assurer le nettoyage des locaux (intérieurs et extérieurs), des surfaces et du matériel dans le respect des protocoles en vigueur. -Réaliser les activités de lingerie (lavage, pliage, distribution). -Participer aux activités de cuisine en appui au cuisinier (réception SIVU, préparation du goûter, vaisselle) dans le respect des normes HACCP. -Gérer le tri et l'évacuation des déchets courants. -Contrôler l'approvisionnement en matériel, produits et linge. -Participer à l'encadrement des stagiaires. Activités spécifiques : -Assurer le remplacement ponctuel du cuisinier titulaire. -Assurer le remplacement ponctuel des agents auprès des enfants si vous possédez le CAP AEPE. -Participer à des groupes de réflexion organisés par la direction. Profil attendu : Compétences techniques : -CAP AEPE de préférence et fortement privilégié. -Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en crèche et en cuisine. -Maîtrise des techniques de nettoyage, désinfection et traçabilité. -Notions de dosage, proportions et tri sélectif. -Connaissance des normes HACCP. Savoir-faire : -Organiser son travail de façon autonome selon les consignes et les contraintes du service. -Appliquer avec rigueur les procédures d'entretien et de sécurité. -Savoir détecter les anomalies et les signaler. -Suivre les stocks, vérifier les dates de péremption et lire les étiquettes des produits. Savoir-être : -Rigueur, sens de l'organisation et autonomie. -Esprit d'équipe, discrétion professionnelle et sens du service public. -Comportement éco-citoyen. Conditions particulières : -Amplitude horaire com
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