Détail du poste Missions Participe à la production et au service Assure le nettoyage et la désinfection Entretien et nettoie les matériels Activités: - Participe au service des repas, à l'achalandage des vitrines - Participe à la préparation culinaire, au dressage - Participe à la réception, stockage, déconditionnement, désinfection, épluchage des denrées - Dresse, dessert et nettoie les tables - Veille au bon état des locaux et au rangement des matériels - Applique le plan de nettoyage et de désinfection - Exécute les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux, sanitaires, véhicules, conteneurs et matériels - Peut participer à la plonge - Applique le plan de sobriété énergétique - Assure la sortie la récupération et le nettoyage des bacs conteneurs à déchets - Participe aux réunions et groupe de travail pour lesquels il est convoqué - Entretien ses connaissances en participant aux formations Management : Peut encadrer des étudiants Le profil recherché Niveau de formation requisExpérience dans un poste similaireFormations et qualifications nécessairesFormation/expérience en vente à emporterFormation/expérience en préparations culinairesRègles d'hygiène et de sécurité alimentaireFormation sur l'utilisation des matérielsCompétences nécessaires :Esprit d'équipeSens de l'organisationAccueil clientèleSens du commerceCompétences techniquesRéglementation en matière d'hygiène et de sécuritéTechnique d'assemblage culinaireUtilisation d'un fourNettoyage et désinfectionAchalandage de vitrineTechnique de venteConnaissances des produits lessiviels (des Fiches de données sécurité des produits lessiviels)
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