Détail du poste Dans le cadre de la mise en place du repas à 1 euros, le Crous Bourgogne Franche-Comté renforce ses équipes de restauration pour la rentrée universitaire 2026-2027 et recrute un agent polyvalent de restauration H/F pour le pôle restauration deDijon. Missions: - Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires -Assurer le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces. Description détaillée des activités: - Participer aux activités de préparation et de distribution des repas, - Participer aux travaux de plonge, - Exécuter les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux et équipements, - Effectuer la manutention des mobiliers, des matériels et des produits, - Veiller au bon état des locaux, des biens et du matériel et informer les responsables, - Jouer un rôle de sensibilisation au respect de la propreté, - Possibilité d'assurer le service des poubelles, - Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur, - Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie, - Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil. Horaires : 13h-20h30 du lundi au vendredi Possibilité de participer à des prestations exceptionnelles le week-end Le profil recherché Titre professionnel d'agent polyvalent de restauration ou d'employé de collectivité ou équivalentExpérience souhaitée en restaurationExpérience en restauration collective appréciée- Techniques de restauration- Gestuelle et ergonomie,- Ecoute et connaissance du milieu étudiant,- Préparer, assembler des plats simples- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
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