Détail du poste Adaptel est une agence d'emploi spécialisée en Hôtellerie-Restauration. Offre d'emploi - Cuisinier H/F (Poste Chaud ou Froid) - Restauration Scolaire Notre client, un établissement scolaire assurant la production de 4 000 repas par jour, recherche un Cuisinier H/F pour renforcer son équipe au sein de la cuisine centrale. Vos missions - Participer à la préparation des plats chauds ou froids selon votre spécialité ; - Respecter et appliquer les fiches techniques, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Contribuer au bon déroulement de la production dans un environnement à fort volume ; - Participer éventuellement au service en self, en fonction des besoins opérationnels ; - Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des préparations culinaires. Profil recherché - CAP/BEP Cuisine ou expérience équivalente ; - Expérience en restauration collective appréciée (cuisine centrale, scolaire, hospitalière...) ; - Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe ; - Respect des normes d'hygiène et maîtrise des grands volumes de production. Conditions - Poste à pourvoir rapidement ; - Temps plein, horaires réguliers ; - Environnement professionnel stable et structuré.
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