Les missions du poste Envie de rejoindre une entreprise dynamique et en plein développement ? Rejoignez Tang Frères comme Responsable Restauration Rapide (H/F) en CDI à temps plein au sein de notre futur nouveau magasin de 1000m2 situé à Herblay-sur-Seine ! Vos avantages en venant travailler chez nous : Salaire selon expérience Pas de coupure dans les horaires de travail Prise en charge de la mutuelle à 100% par l'employeur et de type familiale Possibilité prise en charge de la réservation de place en crèche privée inter-entreprises * Intéressement * En autonomie et avec l'appui de la direction de réseau, vos missions quotidiennes seront 1. Gestion Opérationnelle et Service Client - Superviser les opérations quotidiennes du restaurant / traiteur (en salle, au comptoir et en cuisine) pour assurer la rapidité, l'efficacité et la fluidité du service, notamment lors des pics d'affluence le midi et le soir. - Garantir l'application stricte des standards de l'enseigne en matière de qualité des produits, d'hygiène (normes HACCP) et de présentation du restaurant. - Prendre en charge la gestion des caisses : ouvertures, fermetures, et contrôles de fin de service. - Assurer la satisfaction client : accueillir, conseiller et gérer les éventuelles réclamations ou situations délicates avec professionnalisme. 2. Management et Encadrement d'Équipe - Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux équipiers. - Animer et motiver l'équipe au quotidien pour atteindre les objectifs de performance et de qualité de service. - Établir et optimiser les plannings du personnel en fonction de l'activité prévisionnelle et des contraintes légales, en lien avec la validation du Responsable Gourmet. - Évaluer les performances des équipiers et identifier les besoins en formation continue. - Veiller au respect du règlement intérieur et des procédures de travail par l'ensemble du personnel. 3. Gestion des Stocks et des Approvisionnements - Suivre et optimiser les niveaux de stocks
Recruteur ou personne concernée par cette annonce ? Demander la suppression