Détail du poste Description du poste PEP, une société du Groupe Eureden basée à Carvin, fabrique et commercialise des ovoproduits sous la marque Cocotine. Cocotine est la marque des produits élaborés d'oeufs frais et surgelés, du Groupe agroalimentaire coopératif breton EUREDEN. Les produits Cocotine sont commercialisés principalement en Restauration Hors Domicile et en industrie. Rattaché(e) au Responsable de production, le conducteur de ligne sera également en étroite collaboration avec les fonctions de maintenance, de qualité et de sécurité pour garantir le bon fonctionnement du matériel de la ligne tout en répondant aux exigences de qualité et sécurité de la ligne. Son rôle principal est de piloter une ou plusieurs lignes de production. A cette fin ses missions missions au sein de notre équipe seront les suivantes: - Animer l'équipe travaillant sur la ligne de production (transmettre les consignes de travail, faire respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité, relayer les différentes informations, accueillir les nouveaux collaborateurs, faciliter les relations entre les membres de l'équipe) - Conduire les équipements industriels (mise en route, arrêts, réglages, appels de programme, changements de formats,...) - Gérer l'activité de production: effectuer les contrôles qualité, assurer la sécurité alimentaire HACCP, approvisionner la ligne, préparer les postes - Assurer le suivi de la fabrication et le respect du planning - Gérer les éventuels dysfonctionnements - Participer à l'amélioration continue de la ligne de production Poste en 3X8 Profil recherché Une formation initiale de niveau Bac en mécanique, électrotechnique ou CAP BEP avec expérience ou CQP conduite de ligne en agroalimentaire ou une expérience professionnelle d'au moins 3 ans à un poste similaire. Pourquoi nous rejoindre ? Innovation Œuf-rante/ Œuf-clusive : Relevez des défis dans un environnement innovant. Ambiance Œuf-stisante/ Œuf-ceptionnelle : Travaillez dans une équipe solidaire
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