Notre établissement recherche un(e) serveuse/serveur polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe en salle et assurer ponctuellement des tâches administratives liées à la location de salle. Vos missions en salle : - Accueillir et installer les clients - Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et boissons - Prendre les commandes et assurer le service en salle - Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas - Effectuer l'encaissement - Assurer la mise en place, le débarrassage et le nettoyage de la salle - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Vos missions administratives : - Réceptionner et traiter les demandes de location de salle reçues par e-mail - Renseigner les clients sur les disponibilités, capacités et tarifs - Établir les devis et confirmations de réservation - Assurer le suivi des dossiers de réservation (relances, confirmations, annulations) - Tenir à jour le planning des locations de salle Profil recherché : - Une première expérience en service en salle est exigée - Bonne maîtrise du français écrit indispensable (rédaction d'e-mails professionnels) - Anglais courant exigé (accueil clientèle étrangère et correspondance) - À l'aise avec les outils informatiques (messagerie, tableur) - Sens du service et de l'accueil client - Bonne présentation et élocution - Réactivité, organisation et esprit d'équipe - Ponctualité et fiabilité Conditions du poste : - Contrat : CDI - Temps de travail : 35h hebdomadaires - Horaires : travail en coupure, soirs, nuits et week-ends - Rémunération : selon profil et expérience, à partir du SMIC - Convention collective : CHR (Hôtels, Cafés, Restaurants) - Majoration des heures de nuit applicable selon la Convention - Prise de poste : dès que possible Avantages : - Repas fournis pendant le service - Mutuelle d'entreprise - Pourboires
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