Les missions du poste Le Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés. Rejoindre acSent, c'est : - Faire partie d'une entreprise indépendante, à taille humaine - Travailler avec des gens de terrain, proches des réalités du métier - Être respecté, écouté, et reconnu pour ce que vous faites vraiment - Cuisiner dans de bonnes conditions, sans fiche technique imposée ni compromis sur le goût CUISINIER(ÈRE) LIVREUR(SE) H/F CDI - Temps plein - Allauch (13) Rejoignez une entreprise engagée au service de la restauration médico-sociale Dans le cadre du renforcement de nos équipes, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) Livreur(se) pour intervenir sur un établissement situé à Allauch. Véritable acteur de la qualité de service, vous assurerez à la fois la livraison des repas en liaison froide, leur remise en température ainsi que le dressage et la préparation du service au sein de l'établissement. Vos missions Production et livraison. - Effectuer la livraison des repas sur l'établissement dans le respect des procédures et des délais. - Garantir le respect de la chaîne du froid lors du transport. Remise en température et service - Réaliser la remise en température des préparations conformément aux procédures en vigueur. - Assurer le dressage des assiettes et la préparation du service. - Veiller à la qualité de présentation des repas servis aux convives. - Participer au bon déroulement du service. Hygiène et sécurité - Appliquer rigoureusement les procédures HACCP. - Assurer la traçabilité des produits et des températures. - Participer à l'entretien du matériel et des locaux. Profil recherché Formation et expérience - CAP Cuisine, BEP Cuisine ou équivalent souhaité. - Expérience minimum de 2 ans en cuisine professionnelle exigée. - Une expérience en restauration collective, en EHPAD ou dans le secteur médico-social serait un véritable atout. Quali
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