Superviseur de ligne de production (H/F)

Description

Rejoignez PRESTIGE DE LA SARTHE et participez à une aventure humaine et gourmande ! PRESTIGE DE LA SARTHE, est spécialisée dans la fabrication de charcuteries cuites. Reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses produits, elle propose aux acteurs de la GMS (Grandes & Moyennes Surfaces) une gamme complète de produits de salaison, charcuteries, rillettes, salade charcutière. Nous recherchons notre futur(e) SUPERVISEUR DE LIGNE DE PRODUCTION pour le site de La Ferté Bernard (72). Rattaché(e) au responsable production et au chef du secteur, à partir des programmes de fabrication, vous organisez et mettez en œuvre les moyens de production pour atteindre les objectifs de plusieurs secteurs ou d'un atelier. Vous contrôlez l'application des procédures, des consignes d'exploitation et des règles QHSE. Vous missions au cœur de l'équipe: - Déclinaison du plan de production et ajustement en fonction des aléas de production (technique, matières premières, sécurité, personnel) - Organisation du travail des équipes en fonction de la production: affectation du personnel à la production à réaliser, réorganisation du personnel, intervention de maintenance, préparation de matériel et de matières premières... - Pilotage et gestion du personnel de production (information, fixations d'objectifs, organisation des activités, assistance technique, discipline, sécurité) - Pilote et assure le bon pilotage des CCP de son atelier. En cas de non-conformité, met en place les actions définies. - Traitement des anomalies, collecte des informations et des causes des dysfonctionnements constatés, définir et mettre en oeuvre les corrections nécessaires - Assure la bonne utilisation et le nettoyage des outils de production - Est garant de la qualité des produits, du respect des règles d'hygiène et de process - Renseignement et tenue à jour des outils de suivi de l'activité et de traçabilité (tableau de bords de production, relevés d'incidents, qualité...) - Formation du personnel de pro