Areas recrute pour la Gare Montparnasse un Responsable de Production laboratoire alimentaire (F/H). Au coeur de l'action, vous pilotez, accompagnez et faites grandir votre équipe au travers de missions clés du laboratoire : - Animer et superviser une équipe de 20 personnes au quotidien, dans un esprit de cohésion et de bienveillance. - Piloter l'activité opérationnelle pour garantir une production de qualité, dans le respect des procédures des différentes marques (PAUL / PRADIER / ROBERTA). - Gérer les commandes et veiller à un approvisionnement optimal et maîtrisé. - Réaliser les inventaires. - Assurer la gestion des plannings de l'équipe. - Être le garant de l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Veiller à la qualité des produits fabriqués, en veillant au respect des procédures de chaque enseigne. - Gérer les stocks et veiller à un approvisionnement optimal et maîtrisé. - Mettre en oeuvre la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, suivi des temps de travail, entretiens annuels, etc. - Assurer le déploiement des engagements RSE du point de vente, en lien avec les valeurs de l'enseigne. Avantages immédiats dès votre arrivée, selon conditions : - Prime sur objectifs (jusqu'à 10 % de la rémunération brute annuelle) - 13ème mois selon conditions - Prime d'ancienneté - Repas assurés par AREAS - Équilibre vie pro / perso favorisé - Travail du soir et du dimanche valorisés - Participation aux frais de transport - Uniforme fourni - Prise en charge partielle de la Mutuelle - Académy AREAS : formations pour développer vos compétences à votre rythme - Opportunités d'évolution et de mobilité partout en France - Avantages CSE Ce qu'il faut pour nous rejoindre ? Avant tout, l'envie de vous investir, d'apprendre et de faire bouger les choses. - Vous avez au moins 2 ans d'expérience en gestion d'équipes, dans la restauration, le retail ou la grande distribution. - Vous êtes engagé-e et toujours en quête d'excellence opéra
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