Responsable Adjoint-e Caviste (H/F)
Description
Rejoignez un univers unique et prestigieux Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable Adjoint Caviste passionné(e) par les vins, champagnes et spiritueux de luxe pour intégrer notre boutique située au cœur d'un environnement d'exception. Vous évoluerez au croisement de secteurs prestigieux : yachting, aviation privée, villas de la Côte d'Azur, et haute gastronomie, en accompagnant une clientèle internationale et exigeante. Aux côtés de nos responsables, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de notre point de vente et de notre logistique, tout en contribuant à offrir une expérience client exceptionnelle. Vos missions Gestion opérationnelle : - Accueillir, conseiller et fidéliser une clientèle exigeante, en partageant vos connaissances sur les vins, spiritueux et produits de luxe. - Superviser les activités de la boutique et de la logistique en l'absence du responsable. - Finaliser les ventes, gérer les encaissements, et établir devis, bons de livraison et factures. - Assurer une mise en avant irréprochable des produits selon les standards du luxe (merchandising). - Gérer les stocks : suivi des commandes, réception des marchandises, et organisation des flux logistiques. - Encadrer et organiser une équipe (gestion des plannings, résolution de conflits). - Participer aux achats et aux relations avec les fournisseurs et vignerons. Relation client & expertise produit : - Conseiller une clientèle internationale et proposer des produits adaptés à leurs goûts et besoins. - Mettre en valeur nos produits d'exception : grands crus, champagnes millésimés, spiritueux rares, etc. - Établir une relation de confiance et fidéliser une clientèle prestigieuse. Développement commercial : - Identifier des opportunités commerciales dans les secteurs du yachting, de l'aviation privée, et de l'hôtellerie de luxe. - Collaborer avec des sommeliers, responsables achats, régisseurs, capitaines, et conciergeries haut de gamme. - Participer à l'organi