Nous recherchons un pâtissier H/F. Missions : - Préparation des ingrédients : Peser, mesurer et préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des produits de pâtisserie. - Fabrication des pâtisseries : Préparer des gâteaux, des tartes, des viennoiseries, des desserts, etc., en suivant des recettes précises. - Cuisson : Utiliser des fours et d'autres équipements de cuisson pour cuire les produits à la perfection. - Décoration : Décorer les pâtisseries de manière esthétique pour les rendre attrayantes pour les clients. - Contrôle de la qualité : Vérifier la qualité des produits finis et s'assurer qu'ils respectent les normes de qualité et d'hygiène. - Gestion des stocks : Surveiller les niveaux de stock des ingrédients et des fournitures, et passer des commandes si nécessaire. - Nettoyage et entretien : Maintenir un environnement de travail propre et hygiénique, et entretenir les équipements de cuisine. - Création de nouvelles recettes : Innover et créer de nouvelles recettes pour attirer et fidéliser la clientèle. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Suivre les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la sécurité des produits. - Service client : Interagir avec les clients pour répondre à leurs questions et prendre des commandes spéciales. Horaires : De 3H00 à 9H00
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