MPépite - Traiteur haut-de-gamme à Paris : MPépite est un traiteur parisien qui réinvente la restauration d'entreprise et l'événementiel avec une cuisine créative, élégante et de saison. Fondée par deux femmes entrepreneuses, la maison accompagne aujourd'hui de grandes entreprises et cabinets de conseil avec une offre de plateaux repas gastronomiques, cocktails, buffets et restaurants de direction. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) commis pâtissier(e) pour rejoindre notre laboratoire. Missions : Vous participerez à la production quotidienne de la pâtisserie pour nos différentes offres. Vos missions principales -Réaliser les mises en place et préparations de base (crèmes, appareils, pâtes, garnitures) -Participer à la production de pâtisseries individuelles, gâteaux de voyage et desserts pour plateaux repas et événements -Aider au dressage et à la finition des produits -Aider à l'assemblage et à la préparation des commandes -Respecter les recettes, les fiches techniques et les standards de qualité de la maison -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Participer à l'organisation et au rangement du laboratoire Profil recherché : Formation en pâtisserie (CAP, mention complémentaire ou équivalent) Première expérience en pâtisserie ou stage significatif Bonne organisation et rigueur Sens du détail et goût du travail bien fait Esprit d'équipe et attitude positive Motivation pour évoluer dans un environnement exigeant et créatif Nous proposons : Un poste au sein d'une entreprise en forte croissance Un environnement de travail dynamique et bienveillant Une cuisine créative et haut-de-gamme La possibilité de monter en compétences et d'évoluer Lieu : Saint-Ouen Contrat : CDI Horaires : journée (selon activité)
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