Pâtissier H/F

Description

Les missions du poste Le Groupe Onoré, gourmand et international : Nous sommes un groupe européen spécialisé dans la production de produits surgelés premium. Nos 4 sociétés Boncolac, MAG'M, Proper Cornish et Cakesmiths réalisent un chiffre d'affaires de 200 M€ et produisent près de 23 000 tonnes de produits chaque année. Notre siège à Toulouse et nos sept sites de production en France et en Angleterre réunissent plus de 1000 collaborateurs passionnés. MAG'M, une de nos société Française : MAG'M est une entreprise spécialisée dans la fabrication de macarons pâtissiers depuis 2005. Alliant tradition et innovation, MAG'M s'est bâti une réputation sur les marchés locaux et internationaux grâce à sa gamme de recettes savoureuses et authentiques, sucrées ou salées. Notre vocation est de promouvoir et de pérenniser le meilleur de la pâtisserie et de la gastronomie française en diffusant des produits plaisirs de grande qualité, au goût pâtissier et accessibles à tous. Nous recherchons actuellement un ou une Pâtissier(ière), basé à Geneston (44) pour un poste en CDI en horaire décalé (2x8) Ta mission gourmande : - Assurer l'élaboration des productions des macarons : - Peser et préparer les matières premières, - Élaborer les garnitures - Respecter et garantir les étapes du process de fabrication et les règles d'hygiène et de sécurité. - Garantir le suivi de la traçabilité tout au long de la production et vérifier l'état du produit en cours et à la fin de cuisson. Le profil recherché Les ingrédients de ta réussite : - Vous avez un niveau CAP BEP Pâtisserie, Boulangerie ou Cuisine - Une dose d'envie pour organiser la production des macarons - Une pointe de rigueur, d'autonomie, le tout mélangé par une capacité de travailler en équipe - Le tout saupoudré d'un goût pour l'exigence et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Bienvenue chez Mag'M Le Groupe Onoré, gourmand et international : Nous sommes un groupe européen spécialisé dans la production de produits surgelés pre