Détail du poste Vous effectuerez les tâches suivantes : - Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matières premières tous nos pains - Cuisinier et préparer toutes nos pâtisseries, viennoiseries... - Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur - Gérer les plannings de fabrication et de vente - Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages - Préparer les commandes clients Le profil recherché Titulaire d'un CAP en boulangerie / pâtisserie et/ou 2 à 3 ans d'expérience du métier.Savoir effectuer des opérations arithmétiques.
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