Patissier H/F

Description

Les missions du poste Fondé en 2013, Menco est un acteur national de l'emploi (intérim, CDD, CDI et CDII). Dans nos 35 agences, les experts en recrutement Menco accompagnent entreprises et demandeurs d'emploi avec bienveillance et réactivité. Nous sommes soucieux d'apporter à nos clients, ainsi qu'à nos collaborateurs et futurs collaborateurs une écoute active, afin d'optimiser la définition de leurs besoins et de permettre la réussite de nos missions de recrutement. Nous développons ainsi une véritable relation de confiance, ce qui garantit la pérennité de notre partenariat. Vous attendez de votre mission professionnelle qu'elle soit à la hauteur de votre talent et de vos envies Chez Menco, nous sommes convaincus que chacun mérite un emploi à la hauteur de son ambition. Bâtiment, travaux spéciaux, industrie, transport et logistique, tertiaire ou médical : votre talent nous unit ! Menco Cernay recherche pour l'un de ses clients un PATISSIER H/F pour une prise de poste dès que possible. Vos missions : - Élaboration de pâtisseries traditionnelles fraiches (éclairs, entremets, tartelettes, torches...) et sèches, - Assurer l'emballage et le stockage des productions, - Assurer le renseignement des productions en termes de traçabilité, - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la coordination des activités et de l'équipe en l'absence des responsables Le profil recherché Profil avec une expérience de 3 années dans un laboratoire de pâtisserie fraîche (apprentissage compris).permis B obligatoireMaîtrise de la production en série de pâtisseries et utilisation de machines industrielles.Gestion des stocks, respect des normes sanitaires et contrôle de la qualité des produits.Organisation, rigueur et travail en équipe pour respecter les cadences de production. Bienvenue chez Menco Fondé en 2013, Menco est un acteur national de l'emploi (intérim, CDD, CDI et CDII). Dans nos 35 agences, les experts en recrutement Menco accompagnent en