Boulanger - Pâtissier H/F

Description

Détail du poste Notre agence Camo Emploi de Mulhouse, située 9 avenue Auguste Wicky, recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un BOULANGER / PÂTISSIER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Préparer et pétrir les pâtes à pain selon les recettes et les procédés définis - Réaliser les étapes de fermentation et de façonnage des pâtons - Assurer la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie - Fabriquer des pâtisseries artisanales en laboratoire (dosage, mélange des ingrédients, montage des gâteaux) - Réaliser la cuisson et la décoration des produits pâtissiers - Participer aux opérations d'inventaire - Assurer le nettoyage du matériel et des équipements utilisés - Veiller à l'entretien et à la propreté du poste de travail - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Le profil recherché Titulaire d'un diplôme de boulanger/pâtissier, vous justifiez d'une première expérience de minimum 1 an sur ce poste.Passionné par les métiers de la boulangerie et de la pâtisserie, vous disposez de solides connaissances des techniques de fabrication artisanale ainsi que des procédés de fermentation, de cuisson et de décoration. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.Rigoureux et appliqué, vous faites preuve de précision dans le respect des recettes et des dosages. Vous accordez une attention particulière à la qualité des produits et à leur présentation.Organisé et impliqué, vous veillez à la propreté de votre poste de travail et au bon fonctionnement du laboratoire. Votre sérieux et votre sens du détail vous permettent de garantir des produits de qualité constante.Poste à pourvoir dès que possible en intérim et qui peut évoluer vers une embauche. Taux horaire de 12.50 à 13€ brut + 10% d'IFM + 10% d'ICP + indemnité de transport + mutuelle.Permis B + véhicule souhaité. Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent ! Vous recherchez un empl