Les missions du poste MA BOULANGERIE CAFÉ, c'est 26 adresses où l'artisanat se vit sans filtre. Entre Nouvelle-Aquitaine et Bretagne, on assume les horaires décalés, le rythme soutenu et les imprévus ... mais aussi la fierté d'un métier utile, une équipe qui se soutient, et la satisfaction de voir nos clients repartir avec le sourire. Pas de promesses en l'air, juste du concret : si vous cherchez un travail où l'on se dit les choses et où l'on compte les uns sur les autres, parlons-en! POSTES À POURVOIR DÈS JUILLET 2026 Tu aimes travailler en équipe et dans l'univers de la boulangerie-pâtisserie ? Rejoins-nous pour apprendre un métier passionnant et devenir un(e) expert(e) en Pâtisserie ! Nous te proposons un poste de*: Pâtissier H/F en Apprentissage Cette offre d'apprentissage s'adresse en priorité aux candidats en première orientation professionnelle, issus du second degré et motivés par une formation initiale dans le domaine artisanal. * pour avoir la liste complète de nos besoins par ville, va à la fin de cette annonce:) Le contrat: - Apprentissage en alternance (35h/semaine) - Prépare un CAP Pâtissier (diplôme reconnu!) - Salaire : à voir en fonction de ta tranche d'âge (15 ans, 16 ans.. 18 ans) et en fonction de l'année (1ère ou 2de année) Ce que tu apprendras: Avec , ton responsable, et toute l'équipe, tu apprendras à : - Suivre des recettes (et oui, c'est pour cette raison qu'il faut savoir lire et compter : pour multiplier une recette ou bien la diviser par exemple) - Pétrir les pâtes (utiliser le batteur et le pétrin) - Monter les crèmes et les entremets - Dresser la pâte à choux - Faire toures les cuissons au four à sole ou au four ventilé - Foncer les tartes, découper les fruits, les monter en tarte - Apprendre les décors et la disposition en vitrine - Travailler en équipe et gagner en autonomie Les côtés pros du poste: - Rester debout et piétiner pendant au moins 7h - Travailler tous les samedis ou presque, ainsi que les jours fériés - Faire des horaire
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