Missions : Sous la responsabilité du responsable beurrerie vous participerez à la réalisation de toutes les étapes liées à la fabrication des produits (beurre/crème) ainsi qu'à la gestion de la pasteurisation. Dans ce cadre, vos principales responsabilités seront les suivantes : Beurrerie / crème : - Respect du planning, des consignes de conditionnement et de fabrication établis par le responsable d'atelier - Conduire et approvisionner la ligne et/ou l'équipement de conditionnement - Contrôler visuellement les produits et isoler en cas de non-conformité - Réaliser le bon conditionnement des produits ainsi que leur contrôle qualité - Réaliser les opérations d'enregistrement et de suivi des conditionnements - Approvisionner en fourniture les machines de conditionnement - Nettoyage général selon les procédures établies Pasteurisation : -Démarrage pilotage et arrêt des écrémeuses et pasteurisateurs -Contrôle des températures de pasteurisation des laits -Contrôle de la température de pasteurisation des crèmes -Contrôle de la température de refroidissement laits ateliers et expédition container -Contrôle de la température de refroidissement des tanks expédition crèmes -Mesure, enregistrement et réglage de la matière grasse crème -Mesure, enregistrement de la matière grasse lait écrémé -Chargement du babeurre pour expédition -Enregistrement et renseignement du document de production (températures, MG, envoi produits/ateliers, nettoyages) -Prise d'échantillons crème expédition (antibio, chimie, bactério) -Nettoyage écrémeuses et pasteurisateurs - Prise d'échantillons pour analyse (solutions nettoyage, eaux de rinçage, .) Profil : Vous disposez d'une expérience similaire en tant qu'agent de production/manutentionnaire polyvalent. Une connaissance du secteur agro-alimentaire serait fortement appréciée. Vous êtes dynamique, motivé(e) et vous êtes capable de polyvalence et d'adaptabilité. Vous n'avez pas peur de travailler en autonomie et d'avoir des responsabilités,