Détail du poste Missions de la Direction / du service / du pôle Près de 300 000 jeunes sont inscrits dans les 352 lycées et centres de formation du Grand Est, que la Région construit et rénove. La Région compte 5500 agents qui oeuvrent au quotidien pour l'entretien et la maintenance de ces établissements : accueil, entretien des locaux, entretien des espaces verts et des installations sportives, maintenance des bâtiments... De même que chaque jour, des milliers de repas sont préparés et servis par les agents (cuisiniers, aide de restauration, magasinage alimentaire). Un maillage territorial de 12 Maisons de la Région a été mis en place pour répondre à l'enjeu de proximité et intervenir notamment en appui des lycées et de ses agents. Le périmètre de chaque Maison de Région correspond à un bassin d'environ 20 lycées dans lesquels travaillent en moyenne 400 agents. Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o067260410000684-titulaire-remplacant-mobile-agent-entretien-locaux-agent-restauration-trm-poste-1146?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur". Le profil recherché SavoirConnaissances du cadre juridique et réglementaire dans le domaine concernéConnaissances techniques liés à son champ d'activitéMaîtrise du matériel et produitsTechnique nettoyage/entretien/triLire la notice d'emploi (Fiche technique)Notion de pourcentage, proportion, dosageHygiène, désinfection, sécuritéProcédure de signalisation du danger (Fiches de données de sécurité)Maintenance et entretien du matérielDenrées alimentaires et indicateurs qualitéTechniques culinaires de baseConditions de remise des repas au consommateurPrésentation et décoration des platsTechniques de servicesPlan de maîtrise sanitaireSavoir-faireOrganisation méthodique du travail et gestion du tempsSavoir rendre compte à sa hiérarchieAptitudes relationnelles (contact avec les usagers)Savoir-êtreRigueurEfficacitéCapacité à travailler en équipeAttit
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