-Gestion opérationnelle : Pilotage des flux de marchandises, gestion des stocks et lutte contre la démarque. -Analyse commerciale : Suivi et analyse des indicateurs de performance (Chiffre d'affaires, marges) via les outils de gestion internes. -Optimisation : Mise en place d'actions correctives pour optimiser les commandes et la rentabilité du rayon. - Relation client : Accueil, conseil et encaissement en respectant les standards de qualité de l'enseigne. -Hygiène : Contrôle rigoureux des dates (DLC) et application des normes de sécurité alimentaire.
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