Les missions du poste Le Groupe Bigard est le leader Français de la transformation de viande, connu pour ses marques BIGARD, CHARAL et SOCOPA. Présent sur l'ensemble du territoire français, le Groupe Bigard compte près de 15000 collaborateurs. Rejoindre le Groupe Bigard, c'est participer à une aventure familiale, au sein d'équipes passionnées, reconnues pour leurs capacités à innover et à transmettre un savoir-faire ancestral : l'Art de la Viande. Dans le cadre d'une création de poste, afin de renforcer notre commerce de proximité et développer la Gamme Charcuterie proposée sur le réseau de distribution BCA (Boucheries Charcuteries Artisanales), nous recherchons un Responsable Commercial Gamme Charcuterie (F/H). Rattaché(e) au Directeur BCA France, vous assurez la gestion et le développement de cette gamme de produits : - Vous participez à la définition de la stratégie commerciale pour les produits de la gamme Charcuterie, en collaboration avec la Direction et les équipes terrains - Vous développez la gamme existante en allant chercher de nouveaux produits et de nouveaux fournisseurs si nécessaire - Vous vous chargez des négociations tarifaires, des achats et de l'organisation des approvisionnements matière - Vous anticipez, suivez et animez les ventes au travers des différents sites de distribution Le profil recherché - Vous êtes diplômé(e) d'un BTS avec expérience, d'un Master 2 de type ESC, ou d'un diplôme ingénieur agroalimentaire - Vous disposez impérativement d'une expérience significative et d'une connaissance approfondie du domaine de la salaison ou de la vente ou l'achat de produits charcutiers et/ou issus de la salaison - Vous êtes de nature organisée et rigoureuse - Pragmatique, orienté(e) résultats, vous êtes également doté(e) d'un bon esprit d'analyse - Passionné(e), vous êtes doté(e) d'excellentes capacités relationnelles et de communication. Vous savez animer et fédérer autour des projets que vous pilotez avec précision et efficacité - Vous disposez d
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