Situé en centre-ville d'Orléans, nous recherchons pour l'un de nos établissements, un/une "Assistant(e) de direction". Sous la direction des dirigeants, Vous veillez au bon fonctionnement du restaurant et à l'amélioration permanente de l'organisation pour garantir un service fluide et la satisfaction de notre clientèle. (200 à 250 couverts par service) Professionnel(le) aguerri (e) aux valeurs humaines reconnues, vous êtes en capacité de maintenir une communication professionnelle auprès des membres de la brigade, de l'équipe en salle et de la direction.