DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, créatif(ve) et animé(e) par le goût du challenge ? Rejoignez une entreprise en PLEIN DÉVELOPPEMENT, où AUTONOMIE, INNOVATION et ESPRIT D'ÉQUIPE sont au coeur du métier ! Nous recherchons notre RESPONSABLE PÂTISSERIE, véritable chef d'orchestre d'un rayon dynamique et inspirant. VOS MISSIONS Sous la responsabilité du responsable du secteur, vous serez garant(e) de la BONNE GESTION DU RAYON PÂTISSERIE et du DÉVELOPPEMENT COMMERCIAL de votre activité : * MANAGER UNE ÉQUIPE d'une dizaine de collaborateurs avec bienveillance et exigence, en favorisant la cohésion et la montée en compétences. * PILOTER LA PRODUCTION quotidienne : organisation, qualité, présentation et respect des normes d'hygiène et de sécurité. * DÉVELOPPER LE CHIFFRE D'AFFAIRES de votre rayon par une offre attractive et rentable. * Être FORCE DE PROPOSITION sur les NOUVELLES TENDANCES, les RECETTES SAISONNIÈRES, et les INNOVATIONS GOURMANDES. * Garantir une mise en avant soignée et un SERVICE CLIENT DE QUALITÉ, fidèle à l'image du magasin. PROFIL RECHERCHÉ * Vous disposez d'une FORMATION EN PÂTISSERIE et/ou d'une EXPÉRIENCE RÉUSSIE en gestion d'un laboratoire, d'un rayon ou d'une brigade en restauration. * Véritable LEADER DE TERRAIN, vous aimez ANIMER, FÉDÉRER ET ACCOMPAGNER votre équipe au quotidien. * Vous êtes reconnu(e) pour votre AUTONOMIE, votre RIGUEUR et votre SENS DU COMMERCE. Passionné(e) par votre métier, vous savez ALLIER TRADITION ET MODERNITÉ, et faire preuve d'un ESPRIT CRÉATIF. POURQUOI NOUS REJOINDRE ? * Une ENTREPRISE EN PLEINE ÉVOLUTION, où les idées et l'initiative sont valorisées. * Un POSTE À FORT POTENTIEL, pour construire et développer un rayon d'avenir. * Une ÉQUIPE SOUDÉE ET PASSIONNÉE, prête à accueillir un(e) nouveau/nouvelle leader inspirant(e) Informations complémentaires : * Contrat : CDI 39h * Prime annuelle équivalente à un 13ème mois * Intéressement + participation représentant d