Nous recrutons un ou une Responsable d'atelier à Saint Martin le Beau (37). Poste à pourvoir dès que possible. Vous cherchez un métier dans l'artisanat d'excellence. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), dynamique, et doté(e) de réelles qualités managériales. Rejoignez-nous ! VOS MISSIONS : - Vous saurez animer, motiver et encadrer une équipe de 7 collaborateurs au quotidien en veillant au bon climat social au sein de l'atelier. - Vous organiserez et planifierez la production et serez garant de la productivité et du haut niveau de qualité de nos produits. - Vous travaillerez en cuisine et participerez activement à la fabrication de nos pâtisseries : confection des diverses préparations, façonnage des mochis, dressage et conditionnement (nous vous formerons à nos méthodes de fabrication). - Vous veillerez au respect des normes d'hygiènes - Vous participerez à la mise au point des nouvelles recettes. CONDITIONS DE TRAVAIL & AVANTAGES : - Le poste est en horaire de journée. Amplitude de 8h à 18h (30 minutes de pause déjeuner). - Week-ends de 3 jours (Temps de travail de 35h sur 4 jours) - 6 semaines de congés payés - Tickets restaurants - Mutuelle d'entreprise - Salaire : 2 335 € brut, négociable selon profil