Détail du poste Description Rejoins l'équipe Pokawa et apporte ta contribution à un univers healthy et plein de saveurs ! Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur. En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de coeur : le poké, un plat frais, équilibré et gourmand. Résultat ? Un premier restaurant à Paris, un succès immédiat, et aujourd'hui plus de 130 adresses en France et à l'international. Et si tu rejoignais l'aventure ? On recherche des talents prêts à s'investir dans une équipe dynamique, motivée par l'amour des bons produits et la satisfaction des clients. Missions Les bases de ta mission : - Assurer la gestion opérationnelle du restaurant (ouverture, fermeture, service) - Manager, former et motiver l'équipe (plannings, suivi des performances, intégration) - Garantir la qualité de l'accueil client et le respect des standards Pokawa - Suivre les indicateurs de performance (CA, coûts, productivité, hygiène) - Gérer les commandes, les stocks et les relations fournisseurs - Participer au développement commercial et à l'atteinte des objectifs Profil L'ingrédient clé sera ton profil : - Expérience réussie en restauration rapide ou restauration commerciale (idéalement en management) - Leadership naturel, sens du service client et esprit d'équipe - Organisation, rigueur et autonomie - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant - Passion pour la restauration et l'univers food healthy Les toppings qui font la différence chez nous: - Un CDI de 35h/semaineavec une rémunération de2400 € brut / mois + primes sur objectif sur Annecy (disponibilités en semaine et week-end) - Une formation aux standards Pokawa - Une évolution rapidesi tu veux grimper les échelons... à toi de jouer ! Si tu te reconnais dans cette description, on t'attend avec impatience. On n'a besoin que de ton énergie, ton sourire et ta motivation pou
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