Dans le cadre du renforcement de nos équipes, nous recherchons un Conducteur de Ligne H/F. Le site de production Nutrisens situé à Beaune est composé de 100 personnes et est spécialisé dans la production de plats frais à textures modifiés et d'eaux gélifiées permettant de lutter contre la dénutrition et la dysphagie. Rattaché(e) au Responsable d'Unité Autonome de Production, vous êtes en charge de la conduite de la ligne fabrication/ ou conditionnement. Spécificité du poste : Le poste est en 3*8 ou 2*8 en fonction de la ligne. Missions principales : - Effectuer les opérations de production attachées à l'atelier, - Effectuer les réglages machines, détecter les dysfonctionnements, - Respecter les plannings de production et garantir la traçabilité du produit, - Effectuer les nettoyages manuels des machines de fabrication, - Contrôler la conformité au niveau du formage, du remplissage, du scellage, de la propreté des barquettes et de l'impression correcte des mentions légales obligatoires, - Effectuer les contrôles de température, de poids, d'absence de métaux ou de vide dans un souci permanent de qualité, - Alerter en cas de non-conformité produit, dysfonctionnement ou tout problème relatif au fonctionnement de son activité, - Respecter le matériel mis à sa disposition et participer à la maintenance de premier niveau, - Rendre compte de son activité par l'enregistrement d'informations dans des documents de suivis de production ou sur des rapports d'activité, - Communiquer les informations nécessaires au bon déroulement de l'activité lors du changement d'équipe et aux intervenants amont et aval (fabrication et suremballage), - Respecter la politique qualité de l'entreprise ainsi que les règles d'hygiène, qualité, sécurité et environnement. Profil recherché : - Rigueur, autonomie, réactivité, sens de l'organisation et bon relationnel, - Connaissance des normes sécurité et environnementales, - Capacité à effectuer des réglages machines et à détecter les dysfonctionne