Nous recherchons un (e) pâtissier(e) pour notre pâtisserie artisanale. Missions principales : - Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries et desserts selon les recettes et les standards de qualité de la boulangerie. - Assurer la production quotidienne en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.. - Travailler en équipe avec les boulangers et les autres membres du personnel (19 personnes). - Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux. Profil recherché : - Diplôme en pâtisserie (CAP, BP, BM) ou expérience significative dans un poste similaire. - Connaissance des techniques de pâtisserie et des normes d'hygiène. - Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais. - Créativité et sens de l'esthétique pour la présentation des produits. - Rigoureux(se), organisé(e) et autonome. Tout est fabriqué maison. Début de prise de poste : 4h du matin. Vous aurez 2 jours de repos/semaine + heures supplémentaires. RECRUTEMENT URGENT Salaire à négocier selon profil.