Les missions du poste Bridor fabrique et commercialise une gamme complète et gourmande de produits premiums de viennoiserie, boulangerie et pâtisserie. Depuis plus de 30 ans, nous apportons aux professionnels exigeants des solutions de pain et de viennoiserie de qualité, adaptées à leurs exigences. Présents dans plus de 100 pays dans le monde, nous diffusons l'Art de vivre à la Française au travers de nos recettes traditionnelles de pains savoureux, de nos délicats croissants pur beurre et de nos macarons raffinés. Parce que la santé, le plaisir, la naturalité sont essentiels, nous accentuons nos efforts pour développer des produits les plus sains et les plus naturels possible. Nous rejoindre c'est faire vivre et partager toutes les cultures boulangères du monde pour apporter sur toutes les tables les meilleurs produits ! Vous avez soif d'aventures, de nouveaux challenges passionnants dans un environnement international, dynamique, innovant, en croissance ? Parfait ! Venez exprimer vos talents et vos ambitions chez nous ! La Direction Commerciale de Bridor recherche un Responsable Category Manager GMS en CDD, dans le cadre d'un remplacement congé maternité, basé à Rennes, au sein du siège du Groupe LE DUFF. Rattaché à la Directrice réseau GMS France, vous développez le partenariat client par l'apport d'expertise catégorielle (marché, tendances, produits, consommateurs) et contribuez au développement des catégories (pain, viennoiserie, pâtisserie) dans les enseignes de la GMS, dans le respect de la stratégie commerciale définie par la Direction Commerciale. Dans le cadre de vos fonctions, vous êtes en charge des missions suivantes : - Participer à l'élaboration des objectifs et de la stratégie Bridor pour les catégories pain, viennoiserie et pâtisserie dans les enseignes de la GMS - Elaborer des recommandations d'assortiment et de promotions ainsi que des bilans de marché - Développer de nouveaux produits pour accroitre notre activité, en partenariat avec les service
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