Vous aurez en charge la préparation des plats sur la partie chaude et des entrées, uniquement selon les règles d'hygiène en vigueur. Vous devez : - respecter les fiches techniques, - vérifier les livraisons, - préparer les commandes, - élaborer les entrées et plats du jour, - contrôler les dates limite de conservations, - connaissances des normes HACCP. Vous êtes polyvalent(e) sur tous les postes en cuisine. Établissement ouvert 7 jours sur 7, planning à définir avec l'employeur. ** Poste à pourvoir de Mai à mi-Septembre ** *** Possibilité de logement ***