LA CGAD 34 RECHERCHE POUR SES ADHERENTS DES APRENTIS BOULANGERS VOUS APRENDREZ: Préparation des pâtes : Mélanger et pétrir les ingrédients pour les différentes pâtes (brisée, sablée, feuilletée). Confection des desserts : Réaliser gâteaux, tartes, éclairs, et autres douceurs. Décoration : Orner les créations avec glaçages, nappages, et décorations comestibles. Gestion des stocks : Contrôler et commander les matières premières nécessaires. Respect des normes d'hygiène : Assurer la propreté du lieu de travail et des ustensiles. Innovation et création : Développer de nouvelles recettes ou revisiter les classiques. Service client : Répondre aux demandes spécifiques et conseiller les clie