Les missions du poste Scalers accompagne un groupe britannique dans la recherche de son/sa futur·e General Manager. En tant que Responsable de l'établissement, vous aurez la gestion complète d'un Pub anglais à Toulouse. Nous sommes sommes à la recherche d'un véritable chef d'orchestre pour assurer le gestion globale de l'établissement. Attention : You must be fluent in English ---------------------------------------- Avantages : * RTT * Tickets restaurants * Mutuelle * Formation * Piloter l'activité du pub de A à Z : opérations, qualité, performance financière * Incarner et promouvoir la culture pub anglais et les bières Wells & Co * Recruter, former, fédérer et manager les équipes au quotidien * Construire les plannings et gérer les variables de paie * Animer la vie du pub : événements, temps forts, expérience client * Gérer les commandes et les stocks (rotation, inventaires, lutte contre les pertes) * Élaborer le budget du pub et garantir l'atteinte des objectifs * Produire les reportings hebdomadaires et mensuels * Veiller au respect strict des normes hygiène, sécurité, santé et des procédures internes ---------------------------------------- Le profil recherché * Expérience confirmée en direction d'établissement (pub, bar, restauration, hospitality) * Forte appétence pour l'univers des pubs anglais et la culture client * Excellent leadership : tu sais embarquer, structurer et faire grandir tes équipes * Solide sens de la gestion : P&L, budgets, stocks, organisation * Très bon relationnel, aussi à l'aise avec les clients qu'avec les équipes * You speak English fluently 🇬🇧 * Manager·euse de terrain, autonome, engagé·e et orienté·e résultats ---------------------------------------- Avantage : Forte culture de promotion interne Environnement convivial, international et en pleine croissance Autonomie réelle dans la gestion de ton établissement Participation à un groupe en développement (2 ouvertures par an) Bienvenue chez Scalers Scalers accompagne un groupe britanni
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