Barman H/F

Description

Les missions du poste Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires. Nous recherchons pour un établissement à fort débit situé à Lyon 6 un(e) barman(aid) en CDD pour la saison d'été MISSIONS - Assurer le service au bar d'envoi ou au bar à cocktails - Réaliser l'ensemble des cocktails de la carte (environ 30 cocktails), dans le respect des fiches techniques - Garantir la qualité, la régularité et la rapidité d'exécution des boissons - Effectuer la mise en place, l'entretien et le rangement - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité - Participer à la satisfaction et à l'expérience client par un service soigné et professionnel PROFIL - Expérience confirmée en tant que barman en établissement à fort débit - Maîtrise obligatoire des cocktails classiques et signatures - Bonne gestion du stress et du rythme soutenu - Organisation, rigueur et autonomie POSTE Lieu : Lyon 6 Contrat : CDD de mai à octobre Horaires : 2 coupures 3 longues Repos : deux jours de repos par semaine Salaire : 1 800 € net mensuel Le profil recherché COMPETENCES TECHNIQUES Maîtrise des techniques de mixologie Réalisation de cocktails classiques et créatifs Lecture et application de fiches techniques cocktails Gestion d'un bar à fort débit Organisation d'un poste de travail bar Gestion des stocks et des commandes Application des normes d'hygiène et de sécurité COMPETENCES COMPORTEMENTALES Excellente gestion du stress Rapidité et précision d'exécution Sens du service client Esprit d'équipe Autonomie et fiabilité Rigueur et sens du détail Bienv