ENJEU : Faire appliquer sur le terrain les instructions du chef de culture. MISSIONS PRINCIPALES : Seconde le chef de culture sur le terrain : - S'assure que les calendriers d'activité sont respectés. - Contrôle le rythme de travail, l'assiduité des équipes, le respect des règles établies au sein du verger. - Anime sur le terrain les différents chantiers : taille, éclaircissage, traitements, cueillette, etc. - Informe régulièrement le service technique des stades végétatifs (date de floraison par ex.) et fait procéder aux tests pour déterminer la date de récolte. - Gère le matériel (maintenance mécanique, électrique.) et les stocks (produits phytosanitaires, type et nombre de palox disponibles. ). Participe à la gestion des 2 structures : - Transmet tous éléments nécessaires à la bonne connaissance du verger : état sanitaire, stades phénologiques (évolution, maturité), état des forages. - Rend compte des éléments technico-économiques : temps de travaux par activité par personne, applications phytosanitaires en quantité et fréquence, rendements par parcelles, etc. Participation aux travaux de culture - En fonction des instructions données par le chef de culture, agit directement là où c'est nécessaire. - Conduite des matériels, tracteur équipé selon les chantiers notamment. Indicateurs périodiques à transmettre : Planning mensuel et activité hebdomadaire réalisée : surfaces taillées, traitées, etc. Interfaces : Amont : Chef de culture. Aval : les salariés intervenant sur les 2 vergers. Opérationnelle : Service technique de la coopérative, fournisseurs.