Présentation du poste Nous recrutons un serveur H/F en CDD à temps plein pour notre établissement situé à Albitreccia, en Corse-du-Sud, de Mi mai à Mi Septembre, à proximité d'Ajaccio. Vous assurez un accueil de qualité, un service soigné en salle ou en terrasse et contribuez à l'image conviviale et professionnelle du restaurant. Poste non logé. Missions principales - Accueillir les clients, les installer et leur présenter la carte et les suggestions du chef. - Prendre les commandes, conseiller les clients sur les plats et les boissons, assurer le service à l'assiette ou au plateau. - Effectuer le service des boissons (softs, vins, cafés, etc.) dans le respect de la réglementation. - Assurer le suivi des tables : prise de commande, envoi en cuisine, service des plats, encaissement, remise de facture. - Préparer et dresser la salle avant le service (mise en place, nappage, dressage des couverts) et participer au rangement après le service. - Veiller à la propreté de la salle, du comptoir et du matériel, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le responsable de salle pour garantir un service fluide. Profil recherché - Première expérience en service en salle (restaurant, brasserie, bar, hôtel) appréciée ; débutant motivé accepté si bonne présentation et sens du contact. - Bonne présentation, sens du service client, excellente aptitude à la communication. - Rigueur, dynamisme, polyvalence, capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte affluence. - Connaissances de base en techniques de service (port de plateaux, service à l'assiette) et en règles d'hygiène. - La maîtrise du français est indispensable ; une autre langue (anglais, italien.) est un plus en période touristique. Conditions de travail - Type de contrat : CDD, temps plein. - Lieu de travail : Albitreccia (Corse-du-Sud), commune touristique située à une trentaine de kilomètres d'Ajaccio. - Durée du travail : base 39 h he