Rejoignez notre entreprise Producteur de champignons de Paris frais, nous sommes une société familiale en pleine croissance, reconnue pour la qualité de ses produits et son engagement en faveur de l'innovation. Entreprise familiale depuis 1973, de la culture en cave à la construction de salle de cultures, la famille Renaud a su prendre son envol et devient l'une des structures les plus modernes de France. Basée à AVY (17), en Charente-Maritime, cette champignonnière moderne devient alors le 1er producteur Français de champignons de couche, avec près de 270 tonnes de champignons cultivés chaque semaine sur 70 000m², produits par plus de 500 salariés. Engagée dans une démarche durable et circulaire, notre entreprise valorise les ressources issues de son activité, notamment le compost, afin de créer des synergies locales avec le monde agricole. Pour accompagner notre développement, nous recrutons un(e) Ingénieur Agronome - Optimisation et Valorisation du Compost. Votre mission principale Rattaché(e) à la Direction, vous serez en charge d'optimiser et de valoriser le compost produit, en lien étroit avec la champignonnière, dans une logique de performance agronomique, industrielle et environnementale. Vos missions En tant qu'Ingénieur Agronome, votre rôle portera principalement sur : - Pilotage technique et optimisation - Suivre et optimiser les paramètres du procédé de compostage - Garantir la qualité, la régularité et la performance du compost - Analyser et interpréter les données techniques (températures, analyses, échantillons.) - Adapter le compost aux besoins de la production et analyser son impact sur les rendements - Gestion opérationnelle et coordination - Organiser et suivre les stocks de matières premières (paille, fumier, etc.) - Anticiper les besoins en approvisionnement - Gérer et développer les relations avec les fournisseurs et partenaires agricoles - Accompagner les équipes terrain dans une logique d'amélioration continue - Performance et développe