POSTE : Chef de Partie Pâtissier H/F DESCRIPTION : Notre hôtel : Thalazur Cabourg - Thalassothérapie - Hôtel , Restaurant & Spa. Dans un cadre naturel et sauvage l'institut de Thalassothérapie et le Spa invite nos clients à la détente et au bien-être. La philosophie de notre restauration, commune aux établissements Thalazur, est de proposer une restauration savoureuse et locale à base de produits de saison, pour une consommation responsable et saine. C'est le concept des Cinq S, développé par nos chefs de cuisine : S comme des produits de Saison remplis de Saveurs, issus de Situations géographiques exceptionnelles, cuisinés Sainement avec Simplicité. Votre mission : Prendre soin des papilles de nos clients en leur proposant une cuisine saine et gourmande ! - Vous réalisez de manière autonome les desserts de notre restaurant ; nous proposons une cuisine originale et créative à base de produits frais et locaux - Vous coordonnez le secteur pâtisserie de la cuisine Nous vous proposons : - Un contrat de 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs - Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus, participation aux résultats. - Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption - Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements - Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales - Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport) - Prise en charge 75% transport en commun PROFIL : Votre profil : - Envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle - Vous êtes passionné(e) de pâtisserie, - Rigoureux(se) et dynamique, vous avez le goût du contact et le sens du service - Vous avez une expérience confirmée