Assistant Production H/F

Description

Les missions du poste Le groupe AFTRAL (Apprendre et se Former en TRAnsport et Logistique) est le leader national dans le domaine de la formation initiale et continue en transport, logistique et sécurité. Depuis plus de 60 ans, nous soutenons les jeunes, les adultes et les entreprises en offrant une expertise et un savoir-faire reconnus en matière de formation. Opérant dans un marché en pleine expansion, AFTRAL compte plus de 3400 collaborateurs et 143 centres de formation répartis sur tout le territoire français. Pour poursuivre son développement et sa modernisation, AFTRAL est à la recherche de nouveaux talents qui veulent relever des défis économiques tout en conciliant une forte dimension sociale et sociétale. AFTRAL reconnait tous les talents ; tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Et si notre futur talent, c'était vous ? AFTRAL recrute un(e) Assistant(e) Production en alternance pour son centre de Dijon, en partenariat avec ISTELI. Formation proposée Tu prépareras un Titre Professionnel TSMEL (Technicien Supérieur en Méthodes et Exploitation Logistique - Bac +2), accessible après le baccalauréat. La formation est dispensée par ISTELI, école spécialisée du groupe AFTRAL, reconnue dans les secteurs du transport et de la logistique. Tes missions principales Au sein du service production/logistique, tu seras amené(e) à : - Participer à l'élaboration des plannings de production - Assurer le suivi des échéances et alerter en cas de dérive - Coordonner les besoins en ressources humaines, matérielles et logistiques - Contrôler l'avancement des opérations au quotidien - Veiller au respect des procédures, normes qualité et consignes de sécurité - Centraliser les données de terrain et les remonter au responsable de production - Rédiger et mettre à jour les documents de production (fiches, rapports, indicateurs) - Contribuer au suivi budgétaire (devis, dépenses, tableaux de bord) - Faire le lien entre les équipes opérationnelles - Gérer les