POSTE : Opérateur de Production H/F DESCRIPTION : L'opérateur de production intervient dans l'atelier de production (concentration/séchage et SMH) dans les opérations de production et de nettoyage tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité et les impératifs de production. Les missions principales du poste sont de : - Réaliser des taches de nettoyage de l'usine - Conditionner la poudre en big bag - Étiqueter et ranger des big bag dans la quarantaine - Préparer et mettre à disposition les matières 1ères pour la ligne co-séchage - Approvisionner la ligne co séchage en matière - Nettoyer et désinfecter les installations et les équipements de production - Réaliser des taches de nettoyage de l'usine (de façon privilégier dans les zones de production de la zone concentration séchage mais également dans toutes les autres zones intérieure de l'usine (par exemple les sas sous-traitant, les stockages, les plenums techniques, le conditionnement la logistique,) - Suivre les séquences de travail du système de production - Remplir et étiqueter les big bag - Housser les big bag (zone hygiène intermédiaire) - Etiqueter et ranger les big bag en quarantaine (zone hygiène intermédiaire) - Nettoyer et accrocher les big bag au co-séchage (zone hygiène intermédiaire) - Dékrafter les sacs pour alimenter le co-séchage (zone hygiène intermédiaire) - Vider les big bag ou sacs pour alimenter le co séchage en zone très haute hygiène - Effectuer les opérations de maintenance de 1er niveau (maintenance préventive) - Evacuer les déchets. - Approvisionner les consommables des sas PROFIL : - Poste en 5x8. Une formation au poste de travail sera assurée pour compléter les acquis et faciliter l'intégration. Vous avez la volonté d'apprendre et de progresser dans un milieu agroalimentaire aux exigences élevées en terme d'hygiène. Vous êtes rigoureux, autonome, et avez un sens de l'organisation et un esprit d'équipe, vous aurez autant de qualités q