Recherche un ou une responsable de salle pour restaurant gastronomique. Expérience dans des établissements de même types requise. Poste en CDD renouvelable Poste autonome, responsabilité de toute la partie service, suivi clients et organisation du service. Des bonnes connaissances en œnologie sont nécessaires. Liberté de création de la carte des boissons en accord avec le chef. Poste en coupure 2 jours de congés consécutifs Salaire selon le profil.