Rattaché au Directeur des Opérations, vous garantissez la performance globale de la chaîne de production, depuis la réception des commandes jusqu'à la livraison. Cette mission implique une évaluation des besoins s'appuyant sur les prévisions commerciales ainsi que l'état des stocks, tout en optimisant les flux pour honorer les engagements de délais, de coûts et de qualité. Vos responsabilités comprennent également l'encadrement direct des équipes ADV, logistique et conditionnement. Votre activité comprend l'étude des commandes transmises par le service commercial afin de définir une planification pertinente. Ce travail d'analyse vous amène à examiner les dossiers de fabrication, à évaluer les procédés techniques nécessaires et à estimer les ressources indispensables au respect des échéances. Pour orchestrer la production, vous élaborez des plannings, tout en vérifiant la disponibilité des moyens techniques. La supervision de la gestion des stocks ainsi que la régulation des flux entrants et sortants constituent également votre quotidien. Le pilotage et l'optimisation des flux s'accompagnent d'une agilité opérationnelle puisque vous assurez le suivi quotidien de l'activité à l'aide d'indicateurs de performance permettant d'ajuster les plans de production face aux aléas. En analysant les écarts, vous optimisez la répartition des charges et assurez un reporting aux directions concernées, tout en supervisant les partenaires extérieurs. Vous gérez aussi les approvisionnements pour soutenir une stratégie de production performante. Enfin, vous portez une vision stratégique tournée vers la satisfaction client en anticipant les variations de la demande pour formuler des recommandations visant à moderniser l'outil productif. En collaboration avec les équipes commerciales, vous traitez les litiges et proposez des évolutions adaptées aux besoins du marché. Cette approche vous permet d'optimiser les processus de la supply chain et de renforcer l'efficacité globale de l'entrepr