Description
Accueillir les clients et les installer Présenter la carte et les suggestions Prendre les commandes (boissons et plats) Répondre aux demandes simples des clients Assurer le service des boissons et des plats Effectuer le débarrassage et le redressage des tables Veiller au bon déroulement du service Encaisser si nécessaire (selon organisation) Préparer la salle avant le service (dressage, approvisionnement) Vérifier la propreté et la présentation des espaces Mettre en place les consoles et le matériel de service
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