Coordinateur d'Ouverture en Hôtellerie (H-F) (H/F)

Description

Offre d'emploi : Coordinateur-trice d'Ouverture - Hôtel Marriott Rive Gauche (Paris 14e) Lieu : Hôtel Marriott Rive Gauche, Paris Horaires : 6h00 - 14h00 (avec 1h de pause) Jours de repos : Mardi et mercredi Travail le week-end requis Dans le cadre de son développement, l'Hôtel Marriott Rive Gauche recherche un(e) coordinateur-trice d'ouverture pour rejoindre la Société STN (Sous traitante). Poste clé dans l'organisation opérationnelle, vous serez le lien entre les équipes d'étages, la réception et les services techniques dès l'ouverture quotidienne de l'hôtel. Vos missions principales : Lancement des opérations chaque matin avec le logiciel OPERA (600 chambres en moyenne à l'ouverture). Edition et distribution des rapports d'activité, planches de travail pour les femmes de chambre et les gouvernantes. Application du code couleur interne pour identifier les types de chambres : départs, recouches, recouches avec changement de draps. Distribution des pass d'étage et vérification de l'émargement du personnel. Briefing quotidien avec les gouvernantes pour relayer les consignes et informations transmises par la réception. Traitement des demandes spécifiques clients : préparation de chambres multiples, changement d'oreillers (plume/synthétique). Remplacement des chambres en DND ("Do Not Disturb") par des chambres non attribuées pour optimiser la productivité. Remontée et transmission des problèmes techniques signalés par les équipes au service technique. Suivi régulier (toutes les heures) de l'avancement du nettoyage et de la remise en état des chambres. Gestion des objets oubliés, selon la procédure en vigueur. À 14h00, passation complète avec la personne de l'équipe du soir pour assurer la continuité du service. Profil recherché : Expérience en coordination ou en supervision dans un établissement hôtelier de grande capacité. Maîtrise du logiciel OPERA (impératif ou forte aptitude à l'apprentissage rapide). Excellentes compétences organisationnelles,