OPERATEUR ROTISSERIE (H/F) - Industrie agroalimentaire

Description

RESPONSABILITÉS : Au sein de l'atelier de production, vous intervenez sur la mise en rôtisserie des canards dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité. Vos missions – Réceptionner les canards préparés en amont – Suspendre ou positionner les canards sur les supports de cuisson – Mettre en cuisson dans les fours adaptés – Surveiller les temps et températures de cuisson – Contrôler l'aspect, la coloration et la conformité des produits – Sortir les produits en fin de cuisson et les orienter vers l'étape suivante – Nettoyer et désinfecter le poste de travail – Respecter strictement les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) PROFIL RECHERCHÉ : Première expérience en industrie agroalimentaire appréciée Rigueur, respect des consignes et sens de l'hygiène indispensables Ponctualité et esprit d'équipe Conditions de travail : Environnement agroalimentaire Travail debout et cadencé Port des équipements de protection individuelle obligatoire Informations contractuelles: Type de contrat : Intérim Localisation : Créteil (94) Rémunération : 12,02 € brut/heure + tickets restaurant + majoration de nuit (de 4h à 6h) + majoration le dimanche Horaires : 4h - 11h, du jeudi au lundi (repos le mardi et le mercredi)