Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

Description

Urban Bakery, c’est une aventure humaine portée par le goût du beau et du bon. Depuis plus de 6 ans, nous accueillons nos clients au sein de nos boulangeries – coffee shops où l’on vient autant pour déguster un bon produit que pour partager un moment. Nos boutiques sont pensées comme des lieux de vie : une vitrine soignée, du pain au levain, des pâtisseries artisanales et un café de qualité dans une ambiance chaleureuse. Dans le cadre du développement de notre réseau, nous recherchons un apprenti pâtissier H/F capable d’allier exigence artisanale, régularité de production et sens du détail. Vous participerez à la production quotidienne au sein d’une équipe dynamique, avec un rythme soutenu et des volumes importants, notamment sur : 1. La réalisation de pâtisseries classiques et modernes 2. La préparation des bases (crèmes, pâtes, appareils) 3. Le montage et la finition des produits 4. L’organisation et le nettoyage du poste de travail 5. Profil recherché 1. Vous préparez un BTM Pâtissier 2. Vous êtes précis(e), rigoureux(se) et organisé(e) 3. Vous aimez le travail en volume et le rythme soutenu 4. Vous avez une bonne capacité d’adaptation et un esprit d’équipe 5. Vous êtes motivé(e) et impliqué(e) dans votre formation 6. Vous êtes force de proposition