Description
Missions -Assurer la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Participer au service des repas auprès des enfants -Veiller à la qualité nutritionnelle et à l'équilibre des menus -Assurer l'entretien des locaux et du matériel de cuisine -Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements Profil -Formation en cuisine (CAP/BEP) souhaitée -Expérience en restauration collective appréciée -Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire -Sens du service public, rigueur et capacité à travailler en équipe -Qualités relationnelles adaptées au public scolaire Conditions d'exercice -Poste en milieu scolaire -Horaires en journée Évolution possible vers un poste de Second de cuisine selon profil et motivation.
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