Description
Missions : - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer. - réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons - préparer les sauces, les pâtisseries, - soigner la présentation de chaque plat, - anticiper les préparations du lendemain, - en fin de service, nettoyer la cuisine
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